Penerapan Ekonomi Sirkular dan Promosi Produk Digital Peternakan Kambing Perah Desa Kolam

Abstrak

Peternakan kambing perah di Desa Kolam, Kecamatan Percut Sei Tuan, menghadapi inefisiensi struktural dalam pemanfaatan sumber daya: limbah pertanian jagung (batang, daun, tongkol) dibiarkan membusuk atau dibakar, kotoran ternak belum diolah menjadi input bernilai tambah, dan potensi wisata edukasi tidak terkonversi menjadi pendapatan akibat minimnya promosi digital. Ketiga persoalan ini mencerminkan absennya prinsip ekonomi sirkular dalam sistem produksi mitra, di mana limbah satu sektor semestinya menjadi input sektor lain. Program pengabdian ini menerapkan pendekatan ekonomi sirkular melalui tiga intervensi terintegrasi: penyediaan mesin pencacah rumput untuk mengonversi limbah jagung menjadi pakan fermentasi, pelatihan pengolahan kotoran kambing menjadi pupuk organik, dan pendampingan promosi digital berbasis media sosial untuk memperluas jangkauan pasar Lesehan Wisata Ternak. Metode dilaksanakan melalui survei kebutuhan, sosialisasi, pemberian alat, dan pelatihan bertahap. Hasil menunjukkan penguatan kapasitas mitra dalam mengelola limbah secara produktif sekaligus memperluas eksposur usaha, sejalan dengan SDGs 2 dan 15.