Easta Journal of Innovative Community Services https://ejcs.eastasouth-institute.com/index.php/ejincs <p align="justify">Easta Journal of Innovative Community Services (p-ISSN: <a href="https://portal.issn.org/resource/ISSN/2985-6159">2985-6159</a>, e-ISSN: <a href="https://portal.issn.org/resource/ISSN/2964-9501">2964-9501</a>) adalah jurnal ilmiah yang menerbitkan artikel-artikel pengabdian masyarakat dari penerapan berbagai disiplin ilmu. Jurnal ini diterbitkan tiga kali setahun ( Februari, Juni, dan Oktober) secara teratur oleh <a href="https://eastasouth-institute.com/jurnal/">Eastasouth Institute</a>. Tujuan publikasi jurnal ini adalah untuk menyebarluaskan hasil kegiatan pengabdian masyarakat yang telah dicapai dalam bidang pengabdian masyarakat. EJINCS khususnya berfokus pada masalah utama dalam mengembangkan ilmu-ilmu berikut dalam pengabdian masyarakat: kesehatan, ilmu sosial, kewirausahaan, teknologi, dan pendidikan pengajaran.</p> Eastasouth Institute id-ID Easta Journal of Innovative Community Services 2985-6159 Pembinaan Kewirausahaan Mahasiswa Universitas Yapis Papua melalui Pembelajaran Berbasis Pengalaman untuk Seleksi P2MW DIKTI https://ejcs.eastasouth-institute.com/index.php/ejincs/article/view/396 <p>Pengabdian kepada masyarakat ini berfokus pada pembinaan kewirausahaan bagi Komunitas Bisnis Mahasiswa (KOBISA) Universitas Yapis Papua (UNIYAP), sebuah komunitas baru yang berdiri pada tahun 2024 dengan anggota sekitar 30 mahasiswa dari berbagai jurusan. Isu utama yang mereka hadapi adalah minimnya pemahaman dasar, pengalaman kewirausahaan, serta ketidaksiapan menghadapi seleksi Program Pembinaan Mahasiswa Wirausaha (P2MW) DIKTI 2025. Kegiatan ini bertujuan membangun pemahaman kewirausahaan dasar, menggali ide bisnis, menyusun peta bisnis, merencanakan produksi, strategi pemasaran, penentuan anggaran, hingga penyusunan proposal bisnis yang kompetitif. Metode yang digunakan adalah pendekatan partisipatif dengan strategi riset tindakan partisipatoris (Participatory Action Research) serta pembelajaran berbasis pengalaman (experiential learning), melalui pembentukan lima kelompok yang difasilitasi dalam sesi mingguan selama satu bulan. Hasil kegiatan menunjukkan empat kelompok berhasil menyusun proposal dengan kualitas baik, dan satu kelompok sukses lolos seleksi nasional serta memperoleh pendanaan dengan nama produk Hijab Batik Papua (Hijab BaPa). Kegiatan ini juga memunculkan perubahan sosial berupa lahirnya kepemimpinan lokal, kolaborasi lintas jurusan, serta meningkatnya kesadaran kolektif mahasiswa akan pentingnya budaya kewirausahaan di kampus.</p> Muhammad Ridhwansyah Pasolo Andri Irawan Fadriansyah Fachril Sri Wahyuni Arlan Tahir Hak Cipta (c) 2025 Muhammad Ridhwansyah Pasolo, Andri Irawan, Fadriansyah Fachril, Sri Wahyuni, Arlan Tahir https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0 2025-10-31 2025-10-31 4 01 1 12 10.58812/ejincs.v4i01.396 Penguatan Literasi Hukum Kesehatan bagi Perawat di Wilayah Jawa Tengah yang Memiliki Bisnis Skincare https://ejcs.eastasouth-institute.com/index.php/ejincs/article/view/400 <p>Kegiatan pengabdian masyarakat ini berfokus pada penguatan literasi hukum kesehatan bagi perawat di wilayah Jawa Tengah yang memiliki atau mengembangkan bisnis skincare. Permasalahan utama adalah masih minimnya pemahaman perawat terkait regulasi kesehatan, batas kewenangan profesi, serta perizinan usaha yang berimplikasi pada risiko hukum dan etika dalam praktik bisnis. Kegiatan dilaksanakan pada 30 September 2025 di Gedung Pertemuan DPW PPNI Jawa Tengah dengan metode ceramah interaktif, diskusi kelompok, dan studi kasus, didukung pre-test dan post-test. Sebanyak 70 perawat dari berbagai daerah mengikuti kegiatan ini. Hasil menunjukkan peningkatan signifikan skor rata-rata pemahaman hukum dari 62,5% menjadi 88,7%, serta lahirnya komitmen peserta untuk menjalankan usaha skincare sesuai regulasi. Dengan demikian, kegiatan ini berhasil meningkatkan kesadaran hukum, kepatuhan regulasi, serta mendukung praktik bisnis skincare yang legal, etis, dan aman bagi konsumen.</p> Sukendar Sukendar Aris Prio Agus Santoso Singgih Purnomo Hak Cipta (c) 2025 Sukendar Sukendar, Aris Prio Agus Santoso, Singgih Purnomo https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0 2025-10-31 2025-10-31 4 01 13 21 10.58812/ejincs.v4i01.400 Pemberdayaan UMKM Melalui Optimalisasi Digitalisasi Usaha Berbasis Google Maps di Desa Raya Dusun IV https://ejcs.eastasouth-institute.com/index.php/ejincs/article/view/411 <p>Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) berperan penting dalam menciptakan lapangan kerja dan menjaga stabilitas ekonomi, namun di pedesaan masih terkendala adopsi digital yang terbatas pada promosi dari mulut ke mulut. Penelitian ini berfokus pada pemberdayaan UMKM di Desa Raya Dusun IV melalui optimalisasi Google Maps guna meningkatkan literasi digital, memperluas pasar, dan memperkuat daya saing. Metode yang digunakan meliputi sosialisasi, pelatihan, dan pendampingan teknis untuk mendaftarkan serta mengelola lokasi usaha di Google Maps. Hasil penelitian menunjukkan bahwa digitalisasi lokasi secara signifikan meningkatkan visibilitas, aksesibilitas, dan kepercayaan konsumen, sehingga berdampak positif pada peningkatan penjualan UMKM.</p> Sinta Nova Rosliana Harahap Nurzihan Fitria Hapshani Muhammad Fadil Azhari Hak Cipta (c) 2025 Sinta Nova, Rosliana Harahap, Nurzihan Fitria Hapshani, Muhammad Fadil Azhari https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0 2025-10-31 2025-10-31 4 01 22 34 10.58812/ejincs.v4i01.411 Strategi Inovatif Virgin Coconut Oil dalam Membangun Ketahanan Sosial-Ekonomi Purna Migran di Desa Batu Kuta https://ejcs.eastasouth-institute.com/index.php/ejincs/article/view/412 <p>Program pemberdayaan masyarakat melalui pengolahan kelapa menjadi Virgin Coconut Oil (VCO) di Desa Batu Kuta, Kecamatan Narmada, Kabupaten Lombok Barat, merupakan wujud nyata upaya peningkatan ketahanan sosial ekonomi bagi purna mıgran dan keluarga pekerja mıgran Indonesia. Kegiatan ini dilatarbelakangi oleh tingginya angka pekerja migran di Nusa Tenggara Barat dan minimnya optimalisasi sumber daya alam lokal. Melalui pendekatan partisipatif dan kolaboratif antara tim Muda Mengąbdi 2025, pemenntah desa, serta mitra usaha UD*A"Amin, program ini berhasil mentransformasikan potensi kelapa desa menjadi produk berilai ekonomi tinggi yang mampu membuka lapangan kerja baru dan memperkuat kemandirian masyarakat. Penerapan metode pengolahan sederhana berbasis teknologi tepat guna tidak hanya meningkatkan keterampilan warga, tetapi juga menumbuhkan kesadaran kolektif akan pentingnya ekonomi berkelanjutan yang berakar pada kearifan lokal. Hasil pelaksanaan menunjukkan terjadinya peningkatan kapasitas produksi, distribusi yang terstruktur, serta terbentuknya jejaring sosial ekonomi baru di tingkat komunitas Dengan demikian, pengolahan VCO di Desa Batu Kuta tidak hanya berperan sebagai inovasi ekonomi, melainkan juga sebagai instrumen pemberdayaan manusia yang membangun harapan, keberlanjutan, dan ketahanan sosial-ekonomi dari desa untuk dunia.</p> M. Alqadri Ramadhani Chaedar Hariq Fernanda A. Wibawa Dading Kalbuadi Theodorus T. Hansen Y. A. Wahyuddin Kinanti R. Sabila Hak Cipta (c) 2025 M. Alqadri Ramadhani, Chaedar Hariq, Fernanda A. Wibawa, Dading Kalbuadi, Theodorus T. Hansen, Y. A. Wahyuddin, Kinanti R. Sabila https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0 2025-10-31 2025-10-31 4 01 35 46 10.58812/ejincs.v4i01.412 Penguatan ASEAN Value Melalui Pengajaran Bahasa Indonesia Kepada Mahasiswa Thailand di Walailak University https://ejcs.eastasouth-institute.com/index.php/ejincs/article/view/413 <p>Kegiatan pengabdian kepada Masyarakat ini bertujuan untuk memperkuat nilai-nilai ASEAN melalui pengajaran Bahasa Indonesia bagi mahasiswa Thailand di Universitas Walailak, Thailand Selatan. Program ini dilaksanakan dalam kerangka kerja sama internasional internship program antara Universitas Mataram dan Universitas Walailak. Pengajaran difokuskan pada empat keterampilan berbahasa, yaitu menyimak, berbicara, membaca dan menulis, dengan menerapkan pendekatan komunikatif dan kontekstual bedasarkan standar BIPA tingkat dasar (A1) dan menengah (B1). Metode pelaksanaan meliputi penjelasan interaktif, latihan percakapan, serta evaluasi kosa kata harian. Hasil kegiatan menunjukan peningkatan kemampuan mahasiswa dalam menggunakan Bahasa Indonesia baik dalam konteks akademik maupun kehidupan sehari-hari. Selain itu, kegiatan ini juga menumbuhkan semangat kerjsama, saling pengertian, dan penghargaan terhadap keberagaman yang menjadi nilai utama ASEAN. Luaran kegiatan ini berupa penyusunan e-book BIPA sebagai media pembelajaran berkelanjutan di Universitas Walailak.</p> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> I Ketut Dian S.A.G Putra Nusantara Raihan Zuhairi G Teerada Khampeerichaya Hak Cipta (c) 2025 I Ketut Dian S.A.G, Putra Nusantara, Raihan Zuhairi G, Teerada Khampeerichaya https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0 2025-10-31 2025-10-31 4 01 47 54 10.58812/ejincs.v4i01.413 Gastro Diplomasi Mahasiswa Universitas Mataram dalam Lombok Culinary Fair di Universitas Walailak Thailand Selatan https://ejcs.eastasouth-institute.com/index.php/ejincs/article/view/415 <p><em>Kegiatan Culinary fair yang diadakan mahasiswa Universitas Mataram dalam program IICSP di Universitas Thailand bertujuan mengamati implementasi gastrodiplomasi di era teknologi. Peneliti mengeksplorasi potensi pengembangan gastrodiplomasi Indonesia-Thailand melalui pengenalan keberagaman kuliner, khususnya Nusa Tenggara Barat. Acara pada 30 Juli 2025 melibatkan mahasiswa Fakultas Ilmu Politik dan Administrasi Publik beserta dosen. Peserta menyaksikan fenomena gastrodiplomasi secara langsung melalui pencicipan makanan yang dipamerkan panitia, serta perkenalan makanan, seni tari, dan baju adat daerah. Kegiatan ini bertujuan mengidentifikasi tantangan serta menggali kolaborasi pertukaran budaya kuliner Indonesia di tingkat internasional. Hasil menunjukkan minat tinggi mahasiswa Walailak terhadap kuliner Indonesia. Secara keseluruhan, acara ini membuktikan kuliner sebagai media gastrodiplomasi efektif, mempromosikan pengenalan budaya Indonesia secara global di Universitas Walailak.</em></p> I Made Ardi Surya Ardana Oksa Darma Presetya Putra Raya Ramadhita Juttalee Peetsong Hak Cipta (c) 2025 I Made Ardi Surya Ardana, Oksa Darma Presetya Putra, Raya Ramadhita, Juttalee Peetsong https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0 2025-10-31 2025-10-31 4 01 55 66 10.58812/ejincs.v4i01.415 Pemberdayaan Ekonomi Masyarakat dan Kesadaran Ekologis Masyarakat: Sinergi Edukasi, Digitalisasi, Kesehatan dan Pendidikan Menuju Desa Citepus yang Berdaya dan Berkelanjutan https://ejcs.eastasouth-institute.com/index.php/ejincs/article/view/422 <p>Kuliah Kerja Nyata (KKN) Kelompok 56 Universitas Nusa Putra di Desa Citepus, Sukabumi, dilaksanakan untuk menjawab berbagai permasalahan masyarakat di bidang ekonomi, lingkungan, kesehatan, pendidikan, dan sosial budaya. Permasalahan utama meliputi rendahnya literasi digital UMKM, belum optimalnya pengelolaan sampah, tingginya risiko stunting, rendahnya literasi dasar anak, serta minimnya partisipasi masyarakat dalam kegiatan kolektif. Metode yang digunakan adalah observasi, wawancara, identifikasi kebutuhan, serta pelaksanaan program secara partisipatif. Program inti meliputi digitalisasi UMKM melalui QRIS, branding, dan Google Maps; pengelolaan sampah berbasis 3R dengan seminar, workshop eco-enzim, pembuatan kandang plastik, plang edukasi, dan aksi Beach Cleaning Day; program kesehatan New Zero Stunting dengan pembagian bibit sayuran, pembuatan alat ukur tinggi badan, dan seminar gizi; serta program pendidikan Citepus Cerdas dengan bimbingan calistung, English Fun Day, Taman Belajar Qur’ani, dan kunjungan sekolah. Selain itu, kegiatan sosial budaya seperti HUT RI ke-80, pengajian rutin, Maulid Nabi, posyandu, dan Jumat Bersih turut memperkuat ikatan masyarakat. Hasilnya, terdapat peningkatan literasi digital UMKM, kesadaran lingkungan, pencegahan stunting, motivasi belajar anak, serta penguatan nilai religius dan nasionalisme.</p> Meiliani Luckieta Putri Fadya Azura Muhammad Anwar Firdaus Sherly Aulia Putri Ahmad Ahmad Eva Devia Rega Faherza Rahayu Risman Maulana Kalisa Kalisa Vanisya Putri Azzahra Fitri Axelia Az-Zahra Khaikal Nur Rizky Azriel Syafiq Akbar Muhammad Adri Febrian Agus Matuan Risa Novianti Muhammad Haikal Ghanendra Dhiya Rizky Ramadhan Abdul Rauf Mudathir Abdullah Mahmoud Abdullah Hak Cipta (c) 2025 Meiliani Luckieta, Putri Fadya Azura, Muhammad Anwar Firdaus, Sherly Aulia Putri, Ahmad Ahmad, Eva Devia, Rega Faherza Rahayu, Risman Maulana, Kalisa Kalisa, Vanisya Putri Azzahra, Fitri Axelia Az-Zahra, Khaikal Nur Rizky, Azriel Syafiq Akbar, Muhammad Adri Febrian, Agus Matuan, Risa Novianti, Muhammad Haikal, Ghanendra Dhiya, Rizky Ramadhan, Abdul Rauf, Mudathir Abdullah Mahmoud Abdullah https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0 2025-10-31 2025-10-31 4 01 67 102 10.58812/ejincs.v4i01.422